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    苹果酒

苹果酒

苹果酒是黑森州特有的一种含酒精饮料,尤其是在法兰克福的萨克森豪森地区,到处都有苹果酒酒馆。苹果酒基本上都取材于当地的苹果,用传统工艺酿造而成,是一种纯自然的绿色食品,其口味偏酸,酒精含量在5-7%之间,深受黑森州地区民众的喜爱。连盛苹果酒的容器也很有地方特色,黑森州的苹果酒馆里都用厚重的灰色蓝花陶罐来装苹果酒,容量往往是1升,然后再倒在0.25升的有着菱形花纹的玻璃杯里。苹果酒馆里的客人都是可以拼桌的,不管认识还是不认识的客人,大家都可以坐在一起,聊天吃饭。

苹果酒独特的口味,让喜欢它的人通常有三种喝法,一种是苹果酒加芬达类的甜柠檬汽水,比较适合刚开始接触苹果酒的朋友,第二种是苹果酒加苏打水,微酸带汽的感觉是夏天理想的饮料,第三种是不加任何其他饮料的纯苹果酒,那是苹果酒迷的最爱。

德国和黑森州地区是一个盛产苹果的地区,苹果也是德国人最喜欢和消费量最大的水果,每年黑森州还会举办很多与苹果有关的文化活动,春季苹果树开花季节,很多果园会举办苹果花文化节,法兰克福八月中旬会举办一年一届的苹果酒节,当秋天收获季节来临的时侯,到处都是苹果文化节,人们可以到苹果园直接从苹果树上把苹果摘回家。