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    雷司令白葡萄酒
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雷司令白葡萄酒(Riesling)

雷司令是白葡萄酒中的王后,黑森州莱茵高地区的约翰内斯贝格堡就是世界第一个雷司令葡萄种植区。闻一闻雷司令白葡萄酒马上就会被发现它的独到之处,苹果、柠檬、蜜桃和杏子等水果的芳香扑鼻而来,这种清新的果香加上独一无二的果酸,让人难以忘怀。

黑森州莱茵高地区的雷司令白葡萄酒是德国高质量雷司令的代表,这要归功于莱茵高地区的特殊地理位置,莱茵河谷地区的热储存能力特别适合雷司令葡萄的种植,不同于其他葡萄品种,雷司令葡萄的好坏特别依赖其生长的土壤和环境,不同的土质会赋予葡萄酒不同的果香,莱茵高地区的雷司令葡萄酒拥有别的地区没有的特殊果香。

雷司令葡萄酒还可以分为多个品种,从高级葡萄酒、酒庄起泡酒、清淡的珍藏酒,到高雅的晚摘酒和高价位的冰酒,具有多样的美妙清新的感觉。干型、半干型或甜型的雷司令白葡萄酒都是理想的佐餐酒,特别适合与亚洲菜系的鱼类、海鲜、禽类菜肴和蔬菜搭配。

所以,如果法兰克福是您在欧洲的最后一站的话,不妨在食品店或机场超市买一两瓶雷司令葡萄酒,回家后与家人共享黑森州的美酒。