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  • 苹果蛋糕

    苹果蛋糕
    © Sebastian Göbel / pixelio.de

苹果蛋糕(Apfelstreuselkuchen)

苹果蛋糕有多种样式,有的是用起酥面皮做的,把用糖淹过的苹果粒当馅裹起来,烤熟后散上糖霜,吃的时侯配上冷的掼奶油或热的香草沙司。有的是用加了发酵粉的面糊做成,把苹果块或苹果粒放在烤盘里揉好的面糊上,一起烤制而成的。不管是哪种方法,这种黑森州的家常甜点,值得游客来尝一尝,方便的话,还可以带点回家。