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    西万尼

西万尼 (Silvaner)

西万尼是琼瑶浆和奥地利白葡萄的天然杂交品种,属于最古老的葡萄品种之一。根据历史记载,德国首次种植这个品种是在1695年。这种葡萄如雷司令般能很好表达其地理特性,能令人想起花香和植物芬芳,同时也有类似蜜瓜、香梨和苹果的果味,因其带有柔和的土地芳香与果香和宜人的酸度,成为一种出色的佐餐酒,与芦笋形成经典搭配,此外还可以尝试搭配鱼类菜肴。